Mias Catering - Hålan Skolan - Nol

Mias Catering - Ale Mias Catering - Ale Mias Catering - Ale

Förrätter 55:- / port

  • Räk & Mangosallad m.bröd
  • Rökt lax m marinerade skaldjur och bröd
  • Parmaskinka m.melonsallad och bröd
  • Skaldjurs cheescake m.romsås
  • Sallad m.gorgonzola & valnötter och bröd
  • Grekisk sallad med bröd
  • Romansallad m.pinjenötter, parmesan, bresaola och bröd

Lunch 75:- / port

  • Varmrökt lax med kokt potatis & kallsås
  • Inkokt lax med kokt potatis & kallsås
  • Pannbiff, brynt lök, sås, kokt potatis & lingonsylt
  • Köttgryta m.ris
  • Gratinerad kassler m.ris
  • Hajmalfilé på lökbädd m.senapscremefraiche och ris
  • Fiskgratäng m.dillsås
  • Biffstroganoff m.ris
  • Saffransfisk med champinjoner och ris
  • Nachogratäng m.pitabröd och nachos
  • Blandade pajer
  • Lassagne m.pizzasallad
  • Flygande jacob m.grönsallad
  • Fiskgratäng m.räksås
  • Kreolskans gryta m.ris
  • Hajmal filé m.äggsås och kokt potatis
  • I priset ingår sallad, smör, bröd, lättöl och vatten!

Soppmeny 60:- / port

  • Gulaschsoppa
  • Ängamat
  • Ärtsoppa
  • Fisksoppa
  • Tomatsoppa
  • Potatis & purjosoppa
  • Avocadosoppa
  • Gazpacho m.brödkrutonger
  • I priset ingår bröd, smör och ost!

Varmrätter

  • Kalvstek m. grönsaksratatuille och estragonsås 135:-
  • Oxfilé m.bryntsvamp, lök & brunsås 135:-
  • Oxfilé m.ugnsrostaderotsaker & gorgonzolasås 135:-
  • Fläskfilé m.kantarellsås & grönsallad 100:-
  • Kall marinerad fläskfilé m.ugnsrostade rotsaker & sås 90:-
  • Kycklingfilé m.sås av färskost & soltorkad tomat, sallad 95:-
  • Kokt lax (kall) m.ärtor, kallsås & sallad 95:-
  • Varmrökt lax (kall) m.ärtor, kallsås & sallad 95:-
  • Inkokt lax (varm) m.färnkål & vitvinsås 95:-
  • I priset ingår potatis el.ris!

Dessert 55:- / port

  • Chokladkaka m.apelsinsås & grädde
  • Cheesecake m.hallonsås
  • Citronparfait m.blåbärssås
  • Fläderparfait m.kiwi
  • Cappucinoparfait m.frukt
  • Apelsinfromagepaj
  • Saffranspäron m.grädde
  • Toscapäron m.vaniljglass
  • Äggost m.sylt

Pajer 250:- / st

  • Ost/skinkpaj
  • Broccoli / Champinjonpaj
  • Spenat / Brieostpaj
  • Köttfärspaj
  • Mozzarellapaj
  • Ädelostpaj
  • Lax & Räk paj
  • Palsternacka / champinjonpaj
  • Rödlökspaj / fetaost
  • Champinjonpaj
  • Kantarellpaj
  • Tomat / Mozzarellapaj

Landgång

2 sorters ost, rostbiff, potatissallad, räkor och lax. 65:- / st

Fat

Potatissallad, 2 sorters kallskuret garnerat med exotiska frukter, sallad och bröd. 75:- / port.

Mias Catering - Ale
Mias Catering - Ale
Mias Catering - Ale